香干炒西芹的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：西芹和香干

• 步骤 2：

  西芹洗干净，切成小条。锅里加入适量的水和少许的油和盐烧开，将西芹倒入焯水三分钟

• 步骤 3：

  焯好的西芹捞出用水冲洗一下，捞出来备用

• 步骤 4：

  香干也同样切成小条

• 步骤 5：

  蒜和姜切成丝备用

• 步骤 6：

  锅里放入适量的油，油热后下入姜和蒜炒出香味

• 步骤 7：

  然后下入香干和西芹煸炒片刻，最后加入耗油翻炒均匀即可，关火出锅

• 步骤 8：

  装入盘中