春游赏花便当，手残党也能轻松搞定的做法步骤

• 步骤 1：

  300g鸡块，加少许姜末、少许蒜末、3茶匙酱油、半茶匙白糖、半茶匙食盐、半茶匙黑胡椒碎，拌匀调味

• 步骤 2：

  然后打1个鸡蛋，加2汤匙生粉、2汤匙面粉，拌匀

• 步骤 3：

  腌制30分钟

• 步骤 4：

  油锅加热，油温五成热时，放腌好的鸡块

• 步骤 5：

  中小火炸至金黄，捞出备用

• 步骤 6：

  打2个鸡蛋，加半茶匙食盐

• 步骤 7：

  半茶匙白糖

• 步骤 8：

  1茶匙生抽

• 步骤 9：

  2茶匙米酒

• 步骤 10：

  搅拌均匀，如此制作3份备用

• 步骤 11：

  热锅倒油，开小火

• 步骤 12：

  倒入第一碗蛋液，旋转平底锅摊成蛋饼

• 步骤 13：

  蛋液凝固后，叠成蛋卷拨至一旁；

• 步骤 14：

  倒第二碗蛋液，旋转平底锅摊平，并接触到一旁的蛋卷，蛋液凝固后，叠成蛋卷

• 步骤 15：

  如法炮制，倒入第三碗蛋液；

• 步骤 16：

  最后，蛋卷切段

• 步骤 17：

  适量火腿片，用樱花模具按压出花朵，备用；

• 步骤 18：

  少许青豆入沸水，焯熟，备用；

• 步骤 19：

  150g菠菜焯水，沥干水分；加少许白芝麻、半茶匙食盐、1/3茶匙白糖、1茶匙生抽，拌匀调味

• 步骤 20：

  将以上食材码入便当盒中，一份漂亮的春游赏花便当就做好了。

• 步骤 21：

  成品展示