燕麦的营养价值非常高：
1#燕麦中含有丰富的β葡聚糖，能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，提高人体免疫力。
2#燕麦低热量，高纤维的营养结构，很容易让人产生饱腹感，且消化燕麦时需要机体提供大量的热量，燕麦还能促进排便，所以燕麦片是减肥者最理想的食品。
3#燕麦中含有其他食材少有的酚类，它是具有很强的抗氧化作用，能够有效的清除体内的自由基，减少自由基对细胞的伤害，具有防止皱纹、淡化色斑、养颜美白、防皮肤衰老的功效。
4#此外，燕麦还具有护发养发，防止心脑血管疾病，补钙等作用，所以每个人都要适当地吃一点燕麦，早上起来煮一碗燕麦粥只需要几分钟而已。
