三色旋纹曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  细砂糖加入软化好的黄油中，打发均匀，再将蛋液分两次加入打发好的黄油中。

• 步骤 2：

  打发好的黄油呈细腻蓬松的状态。

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉。

• 步骤 4：

  搅拌均匀呈面糊。

• 步骤 5：

  将面糊分成均等的三份，其中的一份用牙签蘸点色素，用刮刀压拌均匀，揉成浅粉色面团，另一份用牙签蘸两次色素，揉成深粉色面团。

• 步骤 6：

  三个不同颜色的面团。

• 步骤 7：

  将深粉色面团放在油纸上，用擀面杖擀成薄片。

• 步骤 8：

  期间可借助双手将边缘弄平些。

• 步骤 9：

  浅色面团同理擀成和深粉色面团一样大小的薄片，铺在深粉色面团上面。 原色的面团同理。 用刀切去不平整的边边，将铺好的三色面片修整成长方形。

• 步骤 10：

  卷成卷，放入冰箱冷冻45分钟，使其变硬。 时间太长会冻的很硬，导致切不动。

• 步骤 11：

  剩下的边角料也不浪费，揉成圆柱状。

• 步骤 12：

  和宝宝一起切切切……

• 步骤 13：

  45分钟后，用刀切成大小均匀的片状。放入烤箱中，180°15分钟烘烤。

• 步骤 14：

  边角料切出来的也很美哦！

• 步骤 15：

  成品。 猛的一看还以为是蛋糕卷呢！