快菜炒洋葱 by zy宝妈小厨 - 菜谱

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1 这道菜的要点是大火炒快菜，速度要快，这样菜嫩出汤少
2 摊鸡蛋油温要够高，这样鸡蛋才膨的大
3 利用摊鸡蛋的余油炒菜更香

zy宝妈小厨 2017年04月12日发布

快菜，长得像小白菜，却比小白菜大，又比大白菜小，这个快菜生长周期只有60天，它也是大白菜的一种，营养价值和大白菜是一样的，并且这菜极易熟，三两分钟就可以，味道还很鲜美。

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