日式红豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料混合搅拌到没有干粉的状态，放在垫子上揉30分钟左右，直到能拉出大片的薄膜状态

• 步骤 2：

  将揉好的面团放回盘子发酵到2倍大

• 步骤 3：

  发酵好的面团

• 步骤 4：

  将面团平均分成十小份，盖上保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 5：

  将豆沙馅分成10个小球待用

• 步骤 6：

  取一个松弛好的面团压圆，放入一个豆沙馅

• 步骤 7：

  包入豆沙馅，裹成圆球，压扁

• 步骤 8：

  将压扁的面团，放入烤盘

• 步骤 9：

  用刷子在面团表面刷上薄薄的一层水

• 步骤 10：

  在面团中间放上黑芝麻

• 步骤 11：

  将红豆包盖上一层油纸，在上面放上一个烤盘，放入预热好的烤箱，上下火185度，中层烤20分钟

• 步骤 12：

  烤好后放凉一会即可食用

• 步骤 13：

  成品照

• 步骤 14：

  成品照

• 步骤 15：

  开吃咯～