豉椒酱香猪脆骨的做法步骤

• 步骤 1：

  猪脆骨用清水洗净；

• 步骤 2：

  锅中烧水，水开后放入脆骨；

• 步骤 3：

  焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫；

• 步骤 4：

  青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段；

• 步骤 5：

  准备豆豉和六月鲜豆瓣酱；

• 步骤 6：

  锅烧热，放少许橄榄油；

• 步骤 7：

  待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香；

• 步骤 8：

  放入猪脆骨翻炒；

• 步骤 9：

  炒至变色，放海鲜酱油；

• 步骤 10：

  翻炒3分钟，加入豆豉；

• 步骤 11：

  放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟；

• 步骤 12：

  加入豆瓣酱，翻炒均匀即可。