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步骤 1:
就是压制好的豆腐,我的成品大概400克,这次用了一半
步骤 2:
把豆腐切成小块
步骤 3:
起油锅,放入豆腐块煎一下
步骤 4:
煎至两面金黄色捞出
步骤 5:
娃娃菜洗净切小,咸肉也切薄片
步骤 6:
另起油锅,放入适量色拉油后,把咸肉片煸至肥肉呈透明色
步骤 7:
接着放入娃娃菜一起翻炒片刻,加点料酒
步骤 8:
加入适量的清水后,把煎好的豆腐也放入
步骤 9:
放入半盒浓汤宝后,大火煮开后转中小火煮10分钟,最后加点盐调味
步骤 10:
起锅前淋上香油,撒点葱花
步骤 11:
出锅装碗
家里有高汤最好,我家没有就用了浓汤宝