听说蛋黄酥必须要用风炉烤,绝对会给你一个意料之外的惊喜!
利用卡士热风循环烤箱烘烤的蛋黄酥,层层酥皮,口感不是一般的赞哦!
(~~by@宝贝僖儿)
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1、 咸蛋黄烤至有少量冒油即可,不要烤得太干了。
2、 在操作的过程中,面团一定要盖好保鲜膜,以免吹干不好操作哦。
3、 烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。利用热风炉强劲火力烘烤,蛋黄酥层层酥皮,非常赞哦。