酸辣土豆丝(简易经典版)的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，两个土豆，葱段，蒜瓣，干辣椒

• 步骤 2：

  土豆丝去皮擦成丝，放入碗里凉水洗一遍去掉淀粉，然后凉水浸泡5分钟。葱切段，蒜切末，干辣椒切段。

• 步骤 3：

  锅内放适量油，油温4成热时爆香葱蒜辣椒

• 步骤 4：

  放入沥干水分的土豆丝，快速大火翻炒30秒

• 步骤 5：

  放入适量盐，白醋，大火翻炒1分钟至土豆丝8成熟的时候盛出。

• 步骤 6：

  简单爽口美味。。。 “天下大事必作于易”，从最简单的开始吧！(･ิϖ･ิ)っ