石锅蚕豆的做法步骤

• 步骤 1：

  剥好的豆子用水冲洗干净

• 步骤 2：

  把豆子放入高汤中煨煮，尝一下味道后，决定是否需要加盐

• 步骤 3：

  捞出用高汤煨熟的蚕豆

• 步骤 4：

  洋葱切成丝

• 步骤 5：

  放入油锅中炒香加点盐调味

• 步骤 6：

  把炒好的洋葱放入石锅中

• 步骤 7：

  取一小锅加热适量色拉油，放入蚕豆炸一下

• 步骤 8：

  捞出沥干油

• 步骤 9：

  放到石锅中，撒点葱花即可

• 步骤 10：

  吃的时候可以拌一下