肉丝白菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把生姜洗净拍好，小白菜洗净备用。

• 步骤 2：

  把五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，热锅把肥肉煎成油后，倒入切好的瘦肉翻炒1分钟，倒入适量的水，放入拍好的生姜至水开。

• 步骤 3：

  水开后，放入洗好的小白菜至2分钟。撒上盐2勺、味精半勺至1分钟。

• 步骤 4：

  装盘。