肉松蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  将水油皮用料全部放入面包机内，进行一个揉面程序，结束后即为一个滋润的面团。

• 步骤 2：

  油酥部分也混合均匀成团备用。

• 步骤 3：

  用小包酥的方法，进行制作酥皮。菜谱给出的量可以做出八个成品，

• 步骤 4：

  准备五个熟了的咸蛋黄用勺子碾碎，加入适量肉松与蜂蜜进行搅拌，抓捏可成团，22g为一个馅团。

• 步骤 5：

  取一个酥皮面胚，压扁成圆形擀开，中间放蛋黄肉松馅，收口向下，轻轻压扁就可以了。

• 步骤 6：

  放入烤箱，上下火170度，中下层烤25分钟即可出炉。（酥皮点心白白的才漂亮，可加盖锡纸烤制）

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品