开洋冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮，去瓤。

• 步骤 2：

  冬瓜洗干净切薄片。海米洗一遍冷水泡10分钟。

• 步骤 3：

  锅中放入适量油加蒜末炒香，倒入切好的冬瓜煸炒。

• 步骤 4：

  加入泡好开洋，连泡开洋的水一起加入

• 步骤 5：

  加少量水，大火烧开，冬瓜变色变软。即可出锅

• 步骤 6：

  出锅装盘撒上葱花。

• 步骤 7：

  鲜香。