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步骤 1:
冬瓜去皮,去瓤。
步骤 2:
冬瓜洗干净切薄片。海米洗一遍冷水泡10分钟。
步骤 3:
锅中放入适量油加蒜末炒香,倒入切好的冬瓜煸炒。
步骤 4:
加入泡好开洋,连泡开洋的水一起加入
步骤 5:
加少量水,大火烧开,冬瓜变色变软。即可出锅
步骤 6:
出锅装盘撒上葱花。
步骤 7:
鲜香。
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