奶香蛋挞

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奶香蛋挞收藏

浏览 84068 收藏 783 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蛋挞皮 6个
  • 蛋黄 2个
  • 纯牛奶 80g
  • 白砂糖 40g
  • 淡奶油 110g

小贴士

挞皮一定要提前解冻,这样烤好的蛋挞才会香脆!此配方调的挞液可以用上12个挞皮,没有用光的挞液可将装在保鲜盒里放置冰箱冷藏可保质两天!

陈江鸟一 2017年04月12日发布
以前曾着迷过自制挞皮,还曾满足自己的虚荣心,将那比专业人士相差甚远的自制挞皮处女作上传与菜谱!现在由于工作忙的原因也没能把挞皮学做的更好,渐渐地也嫌麻烦干脆都网购!不过制作挞液没什么特别技术含量,所以每每都喜欢自己调制!
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