趣多多饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，粉类材料放在一块。

• 步骤 2：

  巧克力币隔水加热融化备用。

• 步骤 3：

  软化好的黄油打散。

• 步骤 4：

  一次性加入糖粉。

• 步骤 5：

  打发均匀蓬松的状态。

• 步骤 6：

  分三次加入蛋液，一次性加入会使得面糊过稀了，要注意。

• 步骤 7：

  打发好的面糊非常顺滑。

• 步骤 8：

  加入融化后的巧克力。

• 步骤 9：

  打匀即可，颜色变深了。

• 步骤 10：

  倒入所有粉类材料。

• 步骤 11：

  用刮刀拌至无干粉状态。

• 步骤 12：

  拌好的面糊放保鲜膜戳成长条状方便待会切割。

• 步骤 13：

  用刮板从面糊里切出称一下，大概15克左右一份，然后搓圆放好，我做了23份。

• 步骤 14：

  把可可豆撒在油纸上。

• 步骤 15：

  拿起一个小面团，按在可可豆上，这样可可豆就自然地粘在面团上了，再用刮板把面团压扁，取出即可。

• 步骤 16：

  排列好的饼干糊，可可豆是自然按压下去的，所以每一份都不一样，左下角那块揭下来心急了，所以歪了。

• 步骤 17：

  放入预热好的烤箱中层，170度烤18分钟即可。

• 步骤 18：

  烤了10分钟的状态，还可以。