蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜、黄瓜、火腿切丁，圆白菜切丝

• 步骤 2：

  热锅放油，放入米饭翻炒

• 步骤 3：

  加入切好的菜丁翻炒；加入适量盐、鸡精，小火翻炒均匀后盛出

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，加入适量水淀粉搅匀

• 步骤 5：

  热锅烧油，倒入搅散的蛋液摊成蛋饼

• 步骤 6：

  蛋液未全凝固时在一边倒上炒好的米饭

• 步骤 7：

  蛋饼对折，压紧边缘，继续煎一会

• 步骤 8：

  搭配一叠小菜，一杯豆浆，元气早餐~