纸杯蛋糕——海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，黄油隔水融化，备用（保持液态）

• 步骤 2：

  鸡蛋加糖，打散打均匀

• 步骤 3：

  锅里热水，鸡蛋液温度达到40度拿出来，不要沸腾

• 步骤 4：

  打蛋器高速打白

• 步骤 5：

  标准是，写个8慢慢化掉，烤箱预热10分钟

• 步骤 6：

  过筛低筋面粉，搅拌均匀

• 步骤 7：

  加入融化的黄油，搅拌均匀

• 步骤 8：

  搅拌好的蛋糕液，装入裱花袋，我就直接放入保鲜袋，撕一个小口挤入纸杯，烤箱180度20分钟

• 步骤 9：

  好喽，检验是否熟了，拿根牙签戳一下中间，没有粘液就是熟了哦

• 步骤 10：

  娃说好吃，哈