香椿鸡蛋饼#鲜香滋味 搞定萌娃#

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所需食材

  • 香椿叶 150g
  • 鸡蛋 3个
  • 适量
  • 植物油 适量

小贴士

这个菜谱是9寸平盘的量,大人和小朋友多吃都对身体有好处的!

猫小V儿 2017年04月11日发布
小朋友适合吃营养价值高的菜,当忙碌的你抽时间想给小朋友做菜时,考虑一下香椿鸡蛋饼吧,简单易做又好吃!适合大人和小朋友呢。
而且从营养学的角度来说,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。另一些研究还发现,香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分,含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。
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