黑糖是一种没有经过高度精炼的，带蜜成型的，颜色比较深的，带焦香味的蔗糖。含有的天然成分更利于人体吸收。含多酚类物质，颜色近黑色，故称为黑糖。
腰果含有丰富的维生素和微量元素，有保护心血管，延缓衰老，消除疲劳的作用。两者结合，既品尝了美味，又拥有了健康。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
黑糖腰果酥收藏
浏览 143411
收藏 218
所需食材
- 低筋粉 150克
- 玉米油 60克
- 黑糖 75克
- 蛋黄 1个
- 泡打粉 1克
- 小苏打 2克
- 腰果 适量
黑糖腰果酥的做法步骤
-
步骤 1：
准备好材料。
-
步骤 2：
玉米油放入容器，加入切碎的黑糖，搅拌融化。
-
步骤 3：
加入一个蛋黄。
-
步骤 4：
充分搅拌均匀。
-
步骤 5：
泡打粉，小苏打，低筋粉混合均匀筛入。
-
步骤 6：
加入切碎的腰果。（预留出表面装饰用的）
-
步骤 7：
分成16份，用手揉成圆球，按扁，表面装饰一颗腰果。排入烤盘。
-
步骤 8：
送入提前预热好的烤箱，以上下火180度烘烤20分钟即可。（温度时间技工参考）
-
步骤 9：
出炉晾凉后密封保存。
-
步骤 10：
酥酥脆脆。
-
步骤 11：
成品。
小贴士
1、黑糖没有可以换成红糖。
2、面粉吸水性不同，可以用蛋液或玉米油来调整。
3、烤箱温度时间仅供参考。
