西红柿鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好备用（儿子不喜欢吃西红柿的皮，所以每次做都会把西红柿用开水烫一下，皮很容易就剥掉喽，不喜欢吃皮的亲可以用这种方法试一下哦）

• 步骤 2：

  锅内倒少许油，油热后放入葱蒜煸炒，倒入西红柿，多炒一会，可以用铲子压一压（让西红柿软烂，汤会更浓稠哦）

• 步骤 3：

  倒入两碗清水煮开

• 步骤 4：

  开锅后倒入打散的鸡蛋，煮开后加入适量盐，倒入韭菜或者香菜，关火！滴入几滴香油增香（不喜欢香油味的可以不加）

• 步骤 5：

  香喷喷滴西红柿鸡蛋汤出锅O(∩_∩)O