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步骤 1:
洗干净,放锅煮,煮时加入苏打粉(使艾草不变黄)
步骤 2:
将煮过的艾草放入冷水后捞起被用
步骤 3:
将艾草,沙糖,水混合放入料理机打(没料理机可以用刀切碎,切碎后把糖水混合)
步骤 4:
糯米粉粘米粉,和3步骤混合
步骤 5:
包上馅料就可以上锅蒸(蒸10分钟左右)
步骤 6:
包好
步骤 7:
蒸好
艾草多与少按个人口味,喜欢艾味浓的就放多点,如果喜欢淡淡的艾香150g差不多。甜度也可以按个人口味增多或减少。
艾草团
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