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步骤 1:
主要食材就是这三个了,芦笋在冰箱放的根部有点冻坏了,到时候切掉不用了。
步骤 2:
给鸡胸肉洒满研磨胡椒,然后给他来个马杀鸡
步骤 3:
成这样
步骤 4:
找个密封袋,把鸡胸肉塞进去,顺便倒一点料酒
步骤 5:
切1/3颗柠檬就足够了
步骤 6:
挤汁进去,有男朋友的妹纸可以让男朋友代劳。
步骤 7:
冷水丢进去,设置60度,慢慢煮,煮熟为止,这个过程。。。特别漫长
步骤 8:
我顺手把芦笋先切了
步骤 9:
来两颗蒜
步骤 10:
切到这么碎就可以了,别切成泥
步骤 11:
用刚才煮鸡肉的水,加点盐,加点油,烧开,焯一下芦笋
步骤 12:
化开黄油
步骤 13:
炸蒜
步骤 14:
把刚才的鸡肉下进去,煎一下
步骤 15:
煎到这种程度就可以放黑胡椒酱了
步骤 16:
出锅以后再加点黄油,顺便把芦笋煎了,可以多加点黑胡椒和黑胡椒酱
步骤 17:
准备做厚蛋烧,用的是平时不用的小杯子,在蛋液里放点料酒,黑胡椒,半勺盐,然后像楼下卖鸡蛋灌饼的大妈那样,使劲搅匀,一定要蛋黄蛋白没有分开那种
步骤 18:
倒油,下蛋液,翻匀,八成熟时然后开始卷
步骤 19:
卷成这样就可以了
步骤 20:
切切装进便当盒~美美哒~
低温煮如果觉得太久,可以直接煎,煎完一面煎另一面时,倒一点水进去,盖上盖子,像做生煎那样,直到水快收干,就可以直接出锅了。