海鲜意面（红酱）的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄去皮切丁；花蛤肉、西兰花分别焯水备用；虾去头去皮去虾线（虾头留着备用）

• 步骤 2：

  水烧开，点入一点食用油和盐，放入意面，煮至熟透（我家不喜欢铅笔芯类型）捞出放入容器中，撒一点食用油防黏

• 步骤 3：

  热锅凉油，放入虾头，煸炒至虾头变红出油后把虾头挑出来（我懒得挑就没挑），留着虾油，放入番茄丁翻炒，倒入适量番茄酱，把番茄和番茄酱熬成一体

• 步骤 4：

  当番茄和番茄酱熬成一体后，放入虾肉和花蛤肉，等虾肉变色放入意面，全部酱汁都包裹住意面，就出锅装盘吧，记得把西兰花按照你喜欢的样子摆盘呦