番茄乌冬面的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿打花刀，放到热水里烫一会，剥去表皮

• 步骤 2：

  鲜玉米搓下玉米粒，西兰花掰成小朵

• 步骤 3：

  西兰花和玉米放到热水里焯熟

• 步骤 4：

  焯熟后捞出

• 步骤 5：

  西红柿切成小丁

• 步骤 6：

  热锅放油，加西红柿丁大火翻炒，炒成酱后加水小火煮开

• 步骤 7：

  加入适量盐、鸡精、糖，搅拌均匀

• 步骤 8：

  下乌冬面煮熟

• 步骤 9：

  煮熟后盛出摆上西兰花、玉米粒及鸡蛋