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1. 虾肉烤到八成熟就可以了。如果想吃全熟的,可以将虾直接放在烤盘上烤,这样上下加热,虾能达到十成熟。2. 表面的酱汁可根据个人喜好自行选择。3. 喜欢吃海苔的,也可以在饭团底部垫几片海苔,烤出来也很好吃的。