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步骤 1:
油和面粉混合
步骤 2:
加蛋黄搅拌均匀
步骤 3:
蛋清分离出来,加几滴柠檬汁
步骤 4:
打发蛋清,有粗泡加一次糖
步骤 5:
有纹路再加一次
步骤 6:
分三次把70g糖加入打好蛋清
步骤 7:
再分三次加入蛋黄面糊中
步骤 8:
注意要翻拌
步骤 9:
倒入模具中,记得震一震,震出泡泡
步骤 10:
烤箱预热半小时,放入160度烤50分钟
步骤 11:
草莓切好,做夹心
步骤 12:
切开
步骤 13:
铺奶油和草莓
步骤 14:
铺奶油
步骤 15:
完成