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步骤 1:
青椒洗净空干水分;冷锅下几滴油(千万不要多了,我一般就放一小调羹);青椒下锅小火(一定要小火)慢慢把青椒炒软。
步骤 2:
青椒炒好以后放入擂钵。
步骤 3:
放入皮蛋,然后开始擂
步骤 4:
五分钟以后擂好了,然后根据个人口味放入生抽,陈醋,盐,白糖。OK了。
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地三鲜
青椒炒鸡胗鸡心
酱香味糖醋虎皮椒
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