真 · 玉米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  根据个人口味舀点玉米面和面粉，我加的那一丢丢面粉被埋起来了

• 步骤 2：

  随便切点啥菜扔进去，尽量切细点，再磕上个蛋

• 步骤 3：

  看情况加点水进去

• 步骤 4：

  扒拉成有点稀的糊糊，倒点玉米粒进去，根据个人口味加点糖，盐和花椒面五香粉十三香啥的

• 步骤 5：

  最后加点小苏打，认真的扒拉匀

• 步骤 6：

  锅或者电饼铛刷油加热，舀点糊糊进去，大小厚薄根据个人喜好来

• 步骤 7：

  等到糊糊全都凝固了

• 步骤 8：

  翻个面再烙一会儿，觉得差不多了揪一块尝尝，熟了能吃了就可以断电/关火啦

• 步骤 9：

  拿出来，随便配点啥咸菜就可以吃了

• 步骤 10：

  或者挪到个正经点的盘子里

• 步骤 11：

  里头的玉米粒一咬一口汁，很奇妙

• 步骤 12：

  就点儿咸菜吃，真挺好的

• 步骤 13：

  来，张嘴～