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老北京桂花酸梅汤收藏
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所需食材
- 乌梅干 ８粒
- 山楂干 25克
- 陈皮 20克
- 甘草 15克
- 冰糖 150克
- 干洛神花 10朵
- 干桂花 3克
- 薄荷叶 30g
- 桑葚 8粒
老北京桂花酸梅汤的做法步骤
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步骤 1：
所有食材洗干净
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步骤 2：
纱布袋装好，我是懒癌患者，省事，
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步骤 3：
建议大火30分钟，小火30分钟，这样比较能入味，大火30分钟之后加入冰糖，小火30分钟以后可以加入桂花。 我家有炖锅所以省事，直接把材料仍入，插电，选择1小时的熬就好。
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步骤 4：
完事，好喝到炸裂，完胜外面一些店铺里5元一杯的酸梅汤。多动手，丰衣足食，人人都是食神。装逼一下。
小贴士
食材最好药店买，干净放心。我比别人多加一味食材薄荷叶，很香，熬出来的热气都是夹杂着薄荷的清凉味，提神。
这几天想吃酸的，于是买了之前心心念念的烘干菠萝片，看到有酸梅汤食材顺便一起买了。
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