西葫芦煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  西葫芦洗净，擦丝儿，加入盐，搅拌均匀，磕入鸡蛋，搅拌均匀，加面粉，搅拌均匀，不要有干粉颗粒

• 步骤 2：

  在预热好的饼铛上刷油，舀一勺面糊，摊成薄饼

• 步骤 3：

  待面糊基本变色后翻面

• 步骤 4：

  具体时间我没看，因为有菜，所以饼不是太好熟，多炕一会儿，我一般翻3次。(第一次做的亲们，摸索两张也就能掌握好火候了)

• 步骤 5：

  成品

• 步骤 6：

  再配一碗营养丰富的八宝米糊，超营养的早餐就齐了