荷叶饼的做法步骤

• 步骤 1：

  材料都放入面包桶内

• 步骤 2：

  选择和面程序默认10分钟，直接按启动

• 步骤 3：

  面团和好后，面包机选择发酵程序，调至30分钟

• 步骤 4：

  发酵好的面团，用手指在中间戳个洞看发酵状态，四周不塌陷也不回缩就发酵好了

• 步骤 5：

  面团分割成8等份，盖上保鲜膜醒10分钟

• 步骤 6：

  取一个面团，擀成椭圆形

• 步骤 7：

  表面刷上油

• 步骤 8：

  对折

• 步骤 9：

  在对折的地方的中间用手捏出个小尖

• 步骤 10：

  用梳子在面上压出花型

• 步骤 11：

  放到蒸笼上

• 步骤 12：

  蒸锅放水放上蒸笼

• 步骤 13：

  开小火，15分钟左右

• 步骤 14：

  开大火蒸20分钟，时间到了关火焖5分钟掀锅，荷叶饼放入盘子可以上桌了

• 步骤 15：

  撰写制作步骤

• 步骤 16：

  撰写制作步骤