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步骤 1:
鸡翅根用刀剔去骨头,切成1厘米见方的小丁。同时,洗大米,用电饭锅煲煮饭。
步骤 2:
胡萝卜、土豆削皮切成1厘米见方的小丁,洋葱切小块。
步骤 3:
锅烧热,放适量油,下入鸡丁煸炒。
步骤 4:
炒至鸡丁出水紧缩,扒到锅边,下入洋葱翻炒。
步骤 5:
炒至洋葱出香味,下入胡萝卜丁翻炒一会。
步骤 6:
再下入土豆丁翻炒至稍透明状。
步骤 7:
下入一碗清水烧开,盖盖,转中火焖五分钟。
步骤 8:
关火,下入咖喱块,用锅铲搅匀至全部融化。
步骤 9:
开小火,盖盖焖3分钟即成咖喱酱。
步骤 10:
利用一次性手套,把温热的米饭搓成椭圆,摆在盘中,下面再搓长条米饭接上,稍加整理。
步骤 11:
用即食海苔剪出眼睛和头发。
步骤 12:
放上胡萝卜片做脸蛋,用半片红枣做鼻子,一个萌宝就做好了。
步骤 13:
把咖喱酱浇在萌宝嘴里,吃时拌匀。
步骤 14:
有趣又好吃,宝宝特喜欢。
鸡翅根可以用鸡胸肉代替;宝宝比较小,食材切小一些,容易进味又好食用。