宝宝感冒或者腹泻,会没有食欲,父母在给宝宝准备食物时,多给孩子吃些清淡既好消化吸收,又能滋补的食物。
山药瘦肉粥滋补脾肾,促进消化,敛汗止泻。益肺止咳,可以补充蛋白质,增强营养。非常适合体质虚弱消化不良,容易腹泻,感冒的宝宝食用。
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步骤 1:
食材准备:猪里脊肉,山药,橄榄油,淀粉
步骤 2:
大米淘洗干净放在水中浸泡30分钟。
步骤 3:
.猪肉剁碎,山药切成小块。 tip:根据宝宝的咀嚼能力,可以将肉放到搅拌机搅成肉末。
步骤 4:
.瘦肉加淀粉,少量盐(1岁以下宝宝不放)食用油搅拌均匀。
步骤 5:
.另起煮锅,水烧开,将猪肉放进漏瓢煮熟,期间不停搅拌
步骤 6:
砂锅中放足够的水,烧开,将米倒进去,大火烧开。转小火煮十几二十分钟后,将山药倒进去,大火煮开,继续小火熬煮10分钟。
步骤 7:
出锅前10分钟,将肉末倒进去。熬煮,期间不停搅拌,就OK了。 tip:小宝宝记得将食材处理的更细。
煮稀饭小技巧
1.浸泡:熬粥前先将米用冷水浸泡半小时。
2.开水下锅:不糊底,而且更节约时间。
3.火候:大火煮开,再转小火熬煮30分钟左右。给宝宝煮稀饭可适当延长时间。
4.搅拌:使稀饭更粘稠.
5.底料分开:使稀饭不浑浊。