凉拌腐竹木耳#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳和腐竹泡好，腐竹冷水大约泡了2小时。木耳大约30分钟。

• 步骤 2：

  准备好食材。

• 步骤 3：

  泡好腐竹焯水2-3分钟

• 步骤 4：

  捞出后立即过冷水。

• 步骤 5：

  木耳焯水2-3分钟。不要煮太久，免得失去了木耳的清脆感；

• 步骤 6：

  蒜瓣用到在菜板上拍碎，之后用捣蒜泥的工具捣成泥状。

• 步骤 7：

  黄瓜和胡萝卜切丝，几种食材放在容器里。开始调味

• 步骤 8：

  加入生抽，盐，十三香，葱花，醋，糖，熟白芝麻拌均匀；可以用个大点的容器，拌起来方便。

• 步骤 9：

  装盘。清凉爽口，很适合天热的一道快手菜。

• 步骤 10：

  成品图