微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材,我是头一天晚上做,第二天早上吃。
步骤 2:
先用80g牛奶和玉米淀粉搅拌均匀,放着备用。
步骤 3:
把剩余的120g牛奶和炼乳、稀奶油、白砂糖一起倒进奶锅里,拌匀,加热至产生气泡。
步骤 4:
接着把拌了玉米淀粉的奶倒进奶锅里,小火慢熬,持续搅拌,防止糊底,成为凝固的糊状以后就可以关火了。可以熬到比图上再稠一些,这是搅拌过程中拍的。
步骤 5:
取一个方形模具,铺上保鲜膜,方便脱模。
步骤 6:
把熬好的奶糊倒进去,刮平。
步骤 7:
静置一会儿,包上保鲜膜,放进冰箱冷藏一晚。
步骤 8:
第二天早上从冰箱取出,脱模,切块。
步骤 9:
容器里倒进椰蓉,把牛奶小方放进去滚一滚,裹上椰蓉就可以啦!
步骤 10:
好好吃,奶香椰香十足。
步骤 11:
喜欢甜品的朋友一定要试试~
步骤 12:
软糯香甜,椰香奶香十足哦!
1.我用的方形模具太大了,所以做出来的薄,做完了我才想起来要是用乐扣的方形玻璃饭盒就能厚一些,切出来能是小正方体。
2.如果没有椰蓉,直接切块吃也可以,或者裹上黄豆面、花生粉,都很不错哦~