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步骤 1:
1 草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。
步骤 2:
2.切成小块
步骤 3:
3 拌入白糖,腌制1小时。
步骤 4:
4 1小时后草莓就软烂出水了。
步骤 5:
5 放在炉子上开小火,慢慢熬。
步骤 6:
6 熬的过程中要不停搅拌,可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。
步骤 7:
7 大概40分钟后,就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。
步骤 8:
多的装入冰格,小果酱冰块小朋友的最爱
1、熬酱的过程,开始可以开中火加快速度,等酱开始有点粘稠了,就要换成小火。全程都要不停搅拌 ,否则容易糊锅。 2、放糖的量请根据自己的口味和草莓的甜度酌量增减。 3、放草莓酱的瓶子一定要无水无油,这样可以保存的时间可以稍长一点。 自己做的果酱酸酸甜甜太好吃了,而且更健康。用来抹面包片、拌酸奶都是不错的选择。