可可蛋糕杯 | 宝妈享食记的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好制作可可蛋糕杯的食材。 低筋面粉80g、绵白糖100g、草莓、可可粉15g、奶油120g、黄油30g、牛奶50g、鸡蛋3个、水果适量。

• 步骤 2：

  30g黄油放在热水上面融化～

• 步骤 3：

  然后均匀的刷在模具上～

• 步骤 4：

  50g牛奶倒入碗中～

• 步骤 5：

  融化后的30g黄油倒入牛奶中～搅拌～

• 步骤 6：

  然后倒进过筛后的可可粉～搅拌～ 留着后面备用～

• 步骤 7：

  三个鸡蛋打在碗中，打散～

• 步骤 8：

  90g糖分三次加入～打发～

• 步骤 9：

  低粉过筛放进去～

• 步骤 10：

  低粉搅拌之后再把可可糊加进去～搅拌～

• 步骤 11：

  然后加入到模具中～

• 步骤 12：

  烤箱预热后，模具放进170度的温度下烤20分钟～

• 步骤 13：

  120g奶油加入10g白糖，然后打发～

• 步骤 14：

  打发好的奶油，挤在烤好的可可蛋糕杯中～

• 步骤 15：

  放上喜欢的水果就可以吃咯～