糖醋藕片

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所需食材

  • 莲藕 750克
  • 菜籽油 适量
  • 白糖 少许
  • 香醋 小半碗
  • 酱油 1茶匙
  • 蒜头 6瓣
  • 香葱 适量

小贴士

莲藕是易熟的食材,注意炒制的时间不用过长。

牛妈厨房 2017年04月15日发布
“中医认为春天属木,与五脏中肝相应,与五味中酸相照,春天是阳气生发的季节,应该适当吃些酸的食物,但不宜过多。春天最宜补益脾气,甘味入脾,脾健又可辅助于肝气。因此,春季倒是可以适当多吃一些酸甜的食物。今天我们就来一起视吃这一款糖醋藕片吧,快手又开胃哦。”
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