茄汁鹌鹑蛋#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  汤锅里加入适量的水，将鹌鹑蛋放入煮熟

• 步骤 3：

  捞出将皮剥掉

• 步骤 4：

  锅里多加一些油，油温七成热时，下入鹌鹑蛋

• 步骤 5：

  炸成金黄色

• 步骤 6：

  捞出放在铺有厨房纸巾上吸一下多余的油脂

• 步骤 7：

  锅里留有少许㡳油

• 步骤 8：

  然后将番茄酱倒入炒均匀

• 步骤 9：

  再将鹌鹑蛋倒入均匀的裹上番茄汁，在往锅里加入半小碗水大火烧开，等到剩下少许的汁时，关火出锅

• 步骤 10：

  将鹌鹑蛋装入盘中，上面浇上剩下的番茄汁和少许小葱即可