盐酒番鸭-电饭锅版 by 奎叔007 - 菜谱

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浏览 170143 收藏 7 时间 30–60分钟配菜(中级)

酒酿也就是米酒汁，可以用白葡萄酒替代，一样美味。

奎叔007 2017年04月11日发布

这是一道客家菜，肉质酥烂鲜香，肥美而不腻。一位在校的吃货大爱此菜，但苦于宿舍党唯一的厨具只有电饭锅，故而设计了这个菜谱。

做这道菜，只需4样材料:
调味增鲜的盐
祛腥解腻的酒
祛寒添香的姜
降燥滋补的鸭肉

操作简单，把握几个要点搞定不在话下。

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