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步骤 1:
将2者放入热水泡软。因为是下班回家临时想到的,所以用热一点的水泡会快很多。我就炒2个菜的时间,大概是15到20分钟左右吧,就可以用了。
步骤 2:
五花肉切丁,加盐,料酒,生粉(加一点水化开即可),用手使劲抓到肉肉的粘性出来。锅里加少量油,煸炒肉肉和黑木耳,之后放入粉丝,盐,酱油,耗油,料酒,适量的水(盖过粉丝),盖上盖子煮到水基本收干,撒入葱花,装盘,开吃。
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