小鸡咯咯哒 椰香咖喱鸡腿饭#奇妙咖喱 拯救萌娃食欲#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿提前拿出解冻 蔬菜洗净 削皮

• 步骤 2：

  鸡腿洗净 后面拉刀 不要破坏正面 放入3片姜 3瓣蒜 一小勺胡椒粉 抓匀 拿出一块咖喱块 放入一个小碗里 加水 微波炉高火一分钟加热 然后取出拌匀 放入鸡腿中腌制 半小时

• 步骤 3：

  这段时间来 切菜 全切成块状

• 步骤 4：

  起锅热油 放入鸡腿 和腌肉的姜 鸡皮朝下 大火煎至两面鸡皮微焦 取出待用 别煎全熟了 大火 表面微焦就行了

• 步骤 5：

  看锅内油量够不够 不够再加一些 烧开 放入洋葱 胡萝卜 炒一会 然后放入土豆翻炒 至微焦

• 步骤 6：

  放入两碗水 烧开后 放入鸡腿和腌制剩的汁 转小火 闷煮20分钟

• 步骤 7：

  用这段时间制作饭团 鸡蛋一个打匀 米饭一碗

• 步骤 8：

  另拿一个锅 放入适量油烧热 倒入米饭炒散 然后再米饭上倒入鸡蛋液 翻炒均匀 至鸡蛋熟透 关火 继续用余热翻炒 然后盛出

• 步骤 9：

  西蓝花 焯水 2分钟 水里加一点油 盐 颜色好看

• 步骤 10：

  剪一块 跟盘子一样大的保鲜膜 放入炒饭捏出小鸡的 头 和身体 [用胡萝卜片剪出 鸡冠 嘴巴 喉咙 用芝士片剪出 眼睛 翅膀 尾巴]做好待用 要不然会被咖喱盖住

• 步骤 11：

  20分钟后 放入两块咖喱块煮至融化 要一直铲锅底 咖喱块容易粘锅 咖喱出锅前倒入 三分之一罐椰汁 搅拌均匀即可

• 步骤 12：

  在饭团周围浇上咖喱 摆上装饰 完成啦 哈哈哈(๑•̀ㅂ•́)و✧