小贴士

为了煮咖喱买的柠檬叶，巴掌大的一包说多也不多。
可是烧在菜里面每次只用一两片，顿顿吃都用不完。

想来想去决定用来做叶包烤，香味浓郁，卖相也好。

本来是想做烤鸡块，但是觉得直接接触的话味道可能太浓。
所以做了烤虾，保留虾壳，只划一道开口，咸淡和香辛味正合适。
并且叶子包裹是一重，虾壳又是一重，有助于留住虾仁的水分。

而虾壳本身被高温烤到脆，可以不去掉直接吃。
只是不去壳的话香辛味比较浓重，反之则相对柔和。

前两日的实验结果还挺不错，算是近日来最高兴的事。
不知道是不是因为复活节假期里跑实验室有勤勉光环buff护佑~
但不知重复实验是否还能成功，以及最终的测序结果才是一锤定生死。

其实心里挺着急的，但是不能急啊，不要急……