咖哩的主要营养成分是姜黄粉、八角、草果、桂皮等，而姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对肝病和癌症的预防起到一定的作用。咖喱不仅可以增进食欲，还促进血液循环。家有挑食宝贝不妨选择咖喱饭，这是一次可以进食好多种蔬菜的方法之一。这个菜谱是两人份早餐，亲们可以根据自家情况增减啊。