蒜蓉烤茄子#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

• 步骤 1：

  各类食材清洗干净备用

• 步骤 2：

  大蒜切末，香葱切段，洋葱、青椒、红椒切末一起放在碗里拌均，再舀取一勺蒜末同洋葱辣椒一块拌均，这样做出的茄子有生蒜和爆香锅的蒜，味道更佳丰富。

• 步骤 3：

  锅内下橄榄油，倒入蒜末，爆香即可

• 步骤 4：

  把炒香的蒜末倒入洋葱辣椒末中，倒入蚝油、生抽、适量盐、黑胡椒粉，拌均

• 步骤 5：

  茄子对半切开，用到斜着切出纹路，但是不要切断，方便添加食材，也便于入味，茄子先刷上一层橄榄油，入烤箱200度烤5分钟，让茄子变软，然后把拌好的材料铺在茄子上

• 步骤 6：

  烤箱200度，先烤10分钟，然后取出撒上香葱，再继续烤5分钟

• 步骤 7：

  在烤箱里面的茄子就已经很诱人啦

• 步骤 8：

  烤熟再撒一点点香葱装饰一下，开吃吧～素食也能很好吃哦