原味蛋挞布丁 by 梨子730 - 菜谱

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1、这里做的口味是原味，大家可以加放入红豆或葡萄。
2、每台烤箱，温度不一样。请随时观察烤箱。
3、做出来吃不完，请用保鲜袋装好。
4、我这里使用的是现成的酥皮，如果酥皮可以使用飞饼皮。

梨子730 2017年04月15日发布

蛋挞这种经典中的经典美味，想必每个人都不陌生吧。蛋挞，英文叫custard tart，custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻，中国人称其为蛋，tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了，不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法，皮会很软。

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