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步骤 1:
食材准备:吉利丁粉4g、豆腐200g、牛奶30g,淡奶油100ml、砂糖45g,抹茶粉20g,芒果丁,过滤网,打蛋器
步骤 2:
倒入牛奶倒碗中,接着倒入浸泡好的吉林丁片,(隔水)一边搅拌一边煮
步骤 3:
把豆腐和淡奶油放入搅拌机内
步骤 4:
搅拌均匀倒入碗中待用
步骤 5:
倒入牛奶、砂糖
步骤 6:
还有抹茶粉
步骤 7:
一边加热一边搅拌均匀
步骤 8:
接着倒入煮好的吉林丁牛奶
步骤 9:
最后把它倒入豆腐碗里面
步骤 10:
使用打蛋器搅拌均匀
步骤 11:
(过筛,一边倒一边使用打蛋器剥弄)把过好筛的抹茶豆腐倒入杯中
步骤 12:
放入冰箱冷藏至凝固即可食用,也可以加入爱吃的水果丁
步骤 13:
成品图
Tips:
①可以放入自己喜欢的果肉丁作为装饰
②可以使用打蛋器或者搅拌机搅拌食材
③使用榨汁机搅拌豆腐本身很细腻了,所以也可以不用使用滤网过筛
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