凉拌香椿#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿洗干净，备用

• 步骤 2：

  锅内烧热水，水开后香椿放下滚一圈煮2分钟，变绿了即可

• 步骤 3：

  捞出香椿，挤干水分，切断

• 步骤 4：

  大蒜切末，朝天椒切末

• 步骤 5：

  碗内放入香椿，倒入柴火胡辣椒面

• 步骤 6：

  锅内放橄榄油，油热后加入姜片，炝锅，捞出姜片

• 步骤 7：

  倒入大蒜末和朝天椒，炒香

• 步骤 8：

  趁热立马浇到香椿中，加入生抽、老抽、香醋、盐、花椒油，拌匀

• 步骤 9：

  倒出装盘

• 步骤 10：

  抓住春天的尾巴，凉拌香椿，与素食的艳遇