萨拉米炒鲜蔬

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浏览 80747 收藏 27 时间 10分左右 切墩(初级)
蔻蔻的甜与蜜 2012年01月30日发布

所需食材

  • 萨拉米香肠
  • 甜豆荚
  • 意大利小蘑菇
  • 玉米笋
  • 胡萝卜
  • 蒜末 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量

小贴士

参加了豆果网携手米技炉的试用活动,所用炉具是德国米技炉Miji Gala IEE 1700 FI”。

今天要想试试的是米技炉的快炒功能。插上电以后,把平底炒锅放在炉面上,然后直接打到9档往上的实心档,这个档位代表的是猛火。很快,我把手放在厚平底锅上方就能感觉到热度,然后把档位再拨回9档,按照我平时的炒菜方式,明显感觉菜的成熟时间要快,这盘炒用时也就在3分钟左右。

通过做这几道菜,我总结一下自己的使用体会。

米技炉首先吸引我的是便携性,只要能电源的地方都能用得上,可以说是随身的小厨房。尤其适合在演播室这样不能用明火的特殊场合。

而且不挑锅具。由于基本没有辐射,准妈妈们用起来也不用有顾虑。我最喜欢还是用它来煲汤,恒温功能也能省电。

油炸和炒菜能满足家庭烹饪的火力需求,只是表面崩上的油点一定要等炉面凉了以后再清理。尽管市面上的清洁剂也能清理米技炉面,还感觉还是不够给力。如果有条件,还是购买米技炉专用的清洁工具和清洁剂才能处理得更彻底。